材料:
5 |- ]- J. B9 N- J+ |4 G5 I急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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. z% c2 b8 _/ v* E+ f- [" f. K5 z) L調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f7 m- V, T( C' a, i
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 a! b# Y( u9 ]7 ~- ^, s
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。% _& G3 m9 ]& @; }( T7 \
4 N7 ?: V4 h( p. Q" v2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。
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. R+ R: U4 R* i4 u% N4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。' ^9 x- }5 e$ O! c* H
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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