[西式食譜] 周打帶子魚湯

nt1972

材料:     
# K# i# }7 Y& P$ n2 q0 H7 \1 dtvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
1 b  D2 k4 F, R) R* W! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B1 [5 w& ?0 a8 Hwww3.tvboxnow.com0 B7 v5 s% j* n! U; l4 f/ r# }
調味醃料：
! Q( N; E. [1 \0 awww3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙0 ]$ h% z8 n- @( y

& ~% k4 ?) O& H/ m; @; lwww3.tvboxnow.com' y& ~% v  z3 F& s
做法:     
1 x5 R( o1 x3 b/ c) s1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
) `1 V# b8 C9 i& Q$ @2 b6 |2 u
" i+ F# I0 x/ }4 I( X  T2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
8 M; s4 v% A1 I& K/ j# }www3.tvboxnow.com
9 X; M" I. O  M1 g, b% {& C: c4 ~3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。公仔箱論壇' D1 w2 {) e; ^6 ^
www3.tvboxnow.com2 a# w, f$ a2 R
4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
) U; G, d: k4 y' |tvb now,tvbnow,bttvb7 B; Y8 G7 Y3 c3 ?- Z
5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。公仔箱論壇3 `& F  Z+ K# @8 }" K