材料: ; j( q% A# M# h# P
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味:
" t4 c* T* ]4 L4 a+ |, Xtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) {9 Q1 H9 X3 W. H9 H, K0 N( y, ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
. x b Y5 }8 t1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。www3.tvboxnow.com) `0 i) o; U2 s! y$ U. z) e
/ D4 j& }: h# l: L公仔箱論壇2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | j8 O. d! i+ y" ~9 c% {% G6 G
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。4 `- n3 P, x/ s6 n7 G: S
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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