材料: 公仔箱論壇7 Q0 _9 _, u7 Y; M
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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3 Y% d. i2 J. z0 Y$ T+ Q/ Xwww3.tvboxnow.com調味醃料： 5 S- H0 A* D/ e3 U
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
8 S& W" K+ P+ U9 \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
2 \! K# u6 C! U. Q' e8 `! p公仔箱論壇1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。www3.tvboxnow.com `0 y/ A8 W2 H, V
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" S1 j, W4 T$ U5 Z! O" N
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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7 s' F0 B5 O2 K4 V5 jtvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。www3.tvboxnow.com% l5 k* C/ b2 `( M+ B* @
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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