材料:
6 l2 I1 V( S% |$ Z# q. c; w公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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/ j2 L) j- \8 c* B# d公仔箱論壇調味醃料： www3.tvboxnow.com) w: a! f$ R' Z
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
V2 Y0 @' R$ u- f/ l9 ^7 y& z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, S( A5 f2 S! a: W ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 \/ A6 O# n4 K5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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- v! |$ C1 ]" I3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) f, o6 W( e" o
% A& {) j2 c8 ]0 O, Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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