材料: www3.tvboxnow.com: v$ v! y3 e% s/ `: g Y+ {
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯$ i) K( \9 N" Q( a+ N
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2 u3 W) j! N$ [5 M3 X7 j; U uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： , q. {+ x& w: F8 r& R
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) j% C( l/ W# v
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& V# U1 L/ {2 N1 L8 R" Z做法:
6 E2 O& @8 W4 f1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。公仔箱論壇; e" M9 t$ W; O& Z# i
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。公仔箱論壇. W( X, ?* U1 Y: H
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。公仔箱論壇" B) u! l7 ?# |/ S* o6 s! K
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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