材料:
" f$ i, T7 [* S( I; [9 p公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯* N$ _2 i' G& C9 |- v0 h( ?
& g1 J" J: d) d" B' [' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: c) d6 w$ ]( K' R& S6 X
調味醃料：
" o7 P2 Q, s# N6 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇9 D5 O1 ?4 |/ E3 Q1 [' f
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 L. ^7 B$ x; t2 l% R
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) R: U+ w% z- u- e
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 F N8 a3 ^- W( o0 B5 d! m
# G) H6 c( X8 S0 P4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。www3.tvboxnow.com' ~) c1 H" q4 N8 U P; B, `! ^ } F
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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