材料: www3.tvboxnow.com9 W9 G+ G x0 Y
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯www3.tvboxnow.com+ K2 B0 a$ _) i A( a# A% ^3 r
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! @* y7 c t' l- {, Y7 E# q- \www3.tvboxnow.com調味醃料： $ D' f. U# Y$ T5 j f: R" s6 X
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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# J5 h$ V0 y9 R6 l: N2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i/ j1 \/ O' l9 ~% y" L公仔箱論壇做法: % ^) y5 h4 r4 H b. q
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。( a, F+ m9 f- Y
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。" P) u4 _( ^; f0 \ |
0 K G4 f* a! e# _: b9 A5 }6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。公仔箱論壇& w7 i; r1 v) |* v4 a4 ~0 L
* o8 j8 i% T+ l9 s% \1 E% {7 z公仔箱論壇4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A) O1 H5 k! j2 e; p4 @
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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