. t+ m* V0 y7 r: b( G$ t1 ~! d* L% L6 _4 k! P. H5 _6 h& ^
 公仔箱論壇5 m+ m0 ? B6 Z# X& `' V8 W
■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。9 X( }, e6 k1 I5 m$ I
" w; C, K% |8 [由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……公仔箱論壇6 a9 u7 a8 ?. `' }5 l: K/ d$ S" n
8 A4 t6 E0 J6 c- m0 G" t
離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。
* E2 e- u, k# c& [! Y7 B/ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 L$ n( M# F* q9 P- [% U5 n0 {
私隱度高 明星度假熱選
% } a8 X/ B9 n5 e& N6 D' r& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。www3.tvboxnow.com8 ~& d( O6 q8 k8 G
tvb now,tvbnow,bttvb% P! Y# U1 X/ Q) X& H, v( F4 b- u
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。1 p5 S% X0 X2 K
8 I7 }' C6 @4 o/ r0 w$ X/ etvb now,tvbnow,bttvb大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 / l- G1 ^3 e& F3 _5 X
4 B! q7 r0 F4 `$ E5 gwww3.tvboxnow.com紅樹林生態遊 浣熊周圍走
: w7 F; I* ?6 Qwww3.tvboxnow.com與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」
' ?' R5 C8 R9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) _. M+ g, V3 j( e# |
話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 z+ }1 z: l, m
- D1 r9 [: z' F公仔箱論壇Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。
( h8 ?8 V* v6 ~8 Y* E, f ?- G9 a* ?, c# s2 {
open kitchen 即煮即食墨菜 tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 J: Q! x% J. ?
酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」
# X# p5 a' E% H4 m7 Q公仔箱論壇
& L% {" u" H; o& Y2 o+ T9 q0 G: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。
4 P! D3 C1 Y( R0 C6 B
3 ~3 n8 h( u3 ^' [5 t7 ^: G& w; k
7 u9 G( W& ^( J0 J+ w/ ?tvb now,tvbnow,bttvb■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。6 y/ Z: g) f9 \3 o0 \$ Y. N
) [' a3 C' k4 E2 G, a7 T( x' V1 [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. H% f- ^* r9 p; G0 e
■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。+ u- R& ?5 a! Q* x' D; C0 Z
- ^# \5 C. y! n
$ k4 ^& b! B, Z+ W2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。
' D4 x$ s. q9 f; o0 a2 N; H$ l; X, N
; k T4 `( @3 t. c公仔箱論壇■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。
$ f+ e$ D( J# U+ S. ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 }* h$ s" z. b# p3 b) W9 }# \
 5 g u- |& j* J/ M
■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。" W$ g0 C8 D9 C5 h7 W" H) \1 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 E# _5 X( V1 _5 g
4 j- U2 K( o1 {2 S0 N, I. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。
9 x- j- h7 D: q7 n4 Dwww3.tvboxnow.com
/ z8 E$ X5 m" P. R, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* _0 v0 R0 W8 C+ r0 T
■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。" W2 T+ F* K, U/ }- `+ h' m; l
8 C7 X F* i8 o g" C+ {/ u& ?! \8 B
 www3.tvboxnow.com" L9 x# a) T, A8 ^
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……公仔箱論壇" o2 y) h; `; t+ t; ~/ Y$ ~! {% n
/ h0 l. I' J9 h' e% b' \ L公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 n, _' L8 ?' \9 p
■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。! F* n% g& H$ Y5 j; T
$ M, k1 Q! B( J0 r C* T4 o" b
 * i0 P# \4 [2 J# t
■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。www3.tvboxnow.com2 U" T6 ]4 \, O* ?. X( J- O" @8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ V! ~, P9 V! V
6 m$ z5 h3 r7 n; p$ k# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。7 `: R& R0 t- v# }' Y# q
tvb now,tvbnow,bttvb- \2 S$ \" l1 W2 J* S3 J
* q. p+ T% o( S7 u* T■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。0 u9 }! W3 e! w$ O
8 A$ U$ s! k$ Zwww3.tvboxnow.com
. K2 P! V8 x" r4 K V: q5 ]公仔箱論壇■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
6 `3 e8 v# u# N6 ~www3.tvboxnow.com* g4 |8 O$ @: d+ G* U H# P% L/ x; o
3 M, `8 [( e+ \$ L* k9 Btvb now,tvbnow,bttvb■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。
' G, G% q( ], L1 K公仔箱論壇
- r q4 Y/ T# v* j; j
0 G: T8 J8 ?! c2 x6 G) p" X0 y6 Dtvb now,tvbnow,bttvb■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。
( s9 @! [5 M+ B2 C: uwww3.tvboxnow.com
9 {( {+ o7 Y$ h) t9 G+ v g) G公仔箱論壇 4 z9 \% z, b6 V
* S- X+ H6 W2 ?- P9 U" Q
. d% T {6 i2 e# H9 mwww3.tvboxnow.com1 a/ L& K3 l' w9 O: a! G
Rosewood Mayakoba
4 i6 f D2 g& w! }房費：Lagoon Suite約$6,478一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( S# c; y) ?# e( P. X
& x& N, q5 H. \$ l& I
 tvb now,tvbnow,bttvb0 X' t A5 h. U* r2 b
■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。
. f9 I' d+ X6 g/ [4 Y3 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ T+ U! G( z T. z/ n& p/ G( v' k+ Y
奢華享受Rosewood
1 `& J* H$ K# H4 L3 M) f6 E公仔箱論壇香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。
& f3 a9 N$ ~7 f$ H( H s+ R& Q% U
0 H' @1 D2 c0 K1 y/ Nwww3.tvboxnow.com# M; P- T- g- k# X9 v, [* `
Travel Memo：墨西哥
0 k3 C# v3 L$ w) n7 w* @. Z5 t簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日
& f2 ^) \3 v T9 otvb now,tvbnow,bttvb機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。
" L" v3 M! C7 @$ ^ I4 q! Ytvb now,tvbnow,bttvb交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。$ \+ o3 G7 c% ~1 @) J j. P! O1 j
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 