材料:
; ]+ s y7 o6 [& r$ w公仔箱論壇雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
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: l) R$ G; c9 A" Y8 G3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. b/ G/ q# E2 S) e. _tvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 - t2 ^% W4 a, D' H
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& q3 L9 I- q6 g0 o6 @0 i; c1 Ywww3.tvboxnow.com黑椒汁材料：
# ]- M* a7 k) D# O- S5 N* q蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: www3.tvboxnow.com9 o0 c7 r) _/ z3 G5 k' q
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。www3.tvboxnow.com: R; z5 E7 A- i5 N
4 [' A9 O7 k9 M% ~4 t1 r. t0 O% O2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。www3.tvboxnow.com: J( H& V) ?7 I6 s' H
! W8 U0 P" r+ i- awww3.tvboxnow.com3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。公仔箱論壇( |! P+ s, E6 d- N8 U
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4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb C$ M5 X v' p& D! R+ i! X) F, y, o
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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