[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

nt1972

材料:     
! I* M+ T4 B, ^3 u& c- Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）/ S( M6 v1 Y1 K( M1 A; c; R9 j
公仔箱論壇" o, d& K* w- ~2 m3 c
www3.tvboxnow.com+ A( p5 F0 x; I$ R& [, X2 m) b
調味醃料： / a4 l- H) K4 N) |! M
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
. Z+ M( z6 y+ W; V$ g/ G) Zwww3.tvboxnow.com
* ~6 |* Z+ X  O  q* L1 _7 t/ m/ h5 j公仔箱論壇
+ R( K) `$ [: K" q. [黑椒汁材料：
: o; f: E9 x) C) {. f4 U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇% J& z8 A8 p, q! y

0 D5 e( `- b: ?- r
8 G3 H' g4 p1 h; H1 U6 z. d& lwww3.tvboxnow.com做法:     www3.tvboxnow.com& f7 E9 i* q9 }! P* N  _$ Z
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ u% l1 h  t+ \

+ X2 T- N2 ^1 h) b- t. _9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
6 ]/ S7 U) H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" Z8 r% ~0 A9 d0 A6 f1 n9 M
3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。www3.tvboxnow.com# X2 K: S4 T& @; s0 r1 F/ @

& F8 l1 R, x6 y$ s# W4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
! F  J& y" g- J* [, E  Vwww3.tvboxnow.com
3 L' U2 s% |7 Y9 J1 O0 U& O& [