材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 t' e. u' N% O6 q8 e0 R9 l; ~
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法: 公仔箱論壇' Q" M3 m* ]/ L8 o2 I8 q0 h
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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6 M# z- r4 H9 Q- |2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb. I" `. s' Q% }" h. k2 J
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。www3.tvboxnow.com8 h5 c4 W! P% P) M% _9 C
/ k6 F6 |; q Y1 h4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb! L/ ]" h3 `& n' N2 J7 }+ u& u
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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