冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。1 j3 j$ [2 c9 Q0 `+ v7 y
3 @& m; F5 z6 k& J- P! T, J8 g6 @公仔箱論壇中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。
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4 J; J" C' G* x. i* A3 d% _! Pwww3.tvboxnow.com【薏仁白木耳】食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n/ W1 _) t4 O, P" P4 M
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食材：www3.tvboxnow.com( _& O. Q% [% d
7 D8 K; E3 D- u: T% }tvb now,tvbnow,bttvb白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。
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3 m9 y2 U1 D a8 \步驟：
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7 k% R/ h1 b3 p4 M& T, W( H9 W8 ]" l/ U1.白木耳及薏仁泡水一晚。' w$ @- x3 {7 _7 I
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- }1 H% }& p( l5 R, |9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。
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3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。& q, g- G/ t/ ~
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4.最後關火放入杏仁粉。
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5 R8 d7 w$ O8 b% dwww3.tvboxnow.com【薏仁好處】4 x. l, t5 T |& q( k& P$ z+ `
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薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 R# e% O0 ^# R
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【白木耳好處】' G% U) w+ y' \. h8 ~. a2 L
; T+ X6 G0 T2 v0 l公仔箱論壇白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。公仔箱論壇1 T8 S& V; U9 ?! z( b
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【地瓜好處】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; o# i/ ^! o' o6 x* _
7 S% A7 `5 H: F9 H0 r6 k! z公仔箱論壇地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ [' e& Q4 l
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【黑糖好處】7 g6 g$ ]5 d' F$ M u" p! J
. W: O5 M& X! f4 b+ ]tvb now,tvbnow,bttvb黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。
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d( T6 b7 N+ |# _5 f1 q( l【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 I d: j/ x9 T' v* m5 r# }( o
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薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。
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https://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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