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* t" K" z# b8 }: @1 h% `公仔箱論壇鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒www3.tvboxnow.com7 A) i$ S4 b W9 ~) ?" E4 y
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。公仔箱論壇/ ]* W' z2 k- M- p4 r) M
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4 U: c" w& C2 m& ^+ V) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旬真鯛薄切
4 Y( w) ~( c1 l2 m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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山藥海老新女揚tvb now,tvbnow,bttvb9 `& h- m! Z4 J0 u
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮
: F9 K+ P; t9 S8 C# [- Q把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼& G, i. {- r$ H5 m# M' E7 t
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！www3.tvboxnow.com) d/ u! }8 t3 D& O$ y
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櫻田日本餐廳 tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 K; D' d, l( ?! p( X
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
5 r* r. E. x L& zwww3.tvboxnow.com供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm
; N; n4 \: }. Q; ~9 |公仔箱論壇價目： 每位$698tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ I% w# [, ^3 S1 r
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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