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1 m) P9 u% T- v. @' J$ \ h/ t公仔箱論壇公仔箱論壇$ h, P+ T/ |, l% q
材料
3 I' L; s9 u& _: }; v雞腿.....2支tvb now,tvbnow,bttvb# m( N& Q- H, P" l
當歸.....1片
( o( m* ?2 {: w1 d$ V+ Mtvb now,tvbnow,bttvb川芎.....1片
$ [" n4 g+ s9 X1 @公仔箱論壇紅棗.....6個* ]+ }+ P1 e' _
黃耆.....適量公仔箱論壇1 q2 d3 p2 l+ \3 q5 [3 D P
枸杞.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% f: H( E! ^' y4 W) X7 J: g
水.....600㏄
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調味料www3.tvboxnow.com8 m6 ]6 X9 X# k
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) `5 T; i. U: ?鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* a2 h: w9 f- R$ E Q: S
米酒.....少許
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+ K& l3 K1 e! [' g0 f7 Z; MB
8 h, l7 Y- l, P6 V( h公仔箱論壇米酒.....50㏄
2 D9 K) H! g+ P) ~4 f# t/ D7 E紹興酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ P# n* C' y, K$ `/ e# m: {9 V
鹽.....1小匙
4 Z- \9 V# m& g- R& }公仔箱論壇雞粉.....1小匙
% x8 h+ ]) r$ G- G7 j# wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....少許
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 E9 Z9 M; K, T9 v
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。, s5 Y+ X% L( F
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ H! ~1 O! w% b/ J, k% D/ @
9 z: D+ J0 A {" U. qtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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