[西式食譜] 甜燒餅

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: Y- f6 Q. g7 z! o$ Q$ U; J( H4 t1 W材料tvb now,tvbnow,bttvb( A4 g& _* H/ c8 y2 W4 ~0 d0 R# E( U
燒餅麵糰.....500公克5 B" `8 P9 t/ b* S% d5 D
芝麻.....適量( A  u+ {3 |" b1 a
二號砂糖.....150公克www3.tvboxnow.com% q$ Z# x4 A' H; s$ D8 t6 \
低筋麵粉.....50公克
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& W& x; K- P( U$ C% M/ W$ ?( U; ?作法
' N* N$ p. H+ z+ r" u+ k公仔箱論壇1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。
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6 Y8 q; z7 {" P5 I! C+ qwww3.tvboxnow.com2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。公仔箱論壇9 G' R$ [6 T+ S! V/ [% C
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ q+ c$ i8 v& I0 Y+ Z5 ?
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。# r6 ]8 m+ u+ a+ D  ]) e: S

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