蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
+ c: m- @6 `, u% Ktvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／菠菜www3.tvboxnow.com+ S* F0 K7 X/ H( |4 |
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。+ |8 f: N. y s- `
飲食禁忌／胡蘿蔔
0 o; \5 X/ x' }5 W* l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
; l' p6 I* Q( a3 z1 b: |/ M& ]飲食禁忌／蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 v" l! A( w2 B9 a! J3 m0 m4 z, V
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。- C2 t4 R' i' n* O- x, v0 j
$ n1 o- d) d) Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／韭菜tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 y" y. }4 I8 u. a0 u* ]+ P J
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
8 f L1 C3 k0 J9 [8 M( p3 Itvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb, X3 r: A, i y' j# W0 y0 v/ e
不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g4 K: c$ O9 x! \) N0 r; r
飲食禁忌／竹筍tvb now,tvbnow,bttvb- X* ~7 K+ u1 X3 u. u
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。tvb now,tvbnow,bttvb4 F' ^' W6 { D
飲食禁忌／黃瓜www3.tvboxnow.com) ~ K; q. N5 l# n6 |7 L
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
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飲食禁忌／茄子
( n, q$ T% q2 j. f8 Y/ V: Gtvb now,tvbnow,bttvb不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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