材料
1 [) w+ A+ c% Ktvb now,tvbnow,bttvb春卷皮.....8片(15厘米方形)
' d) e/ z3 H! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....40克
8 S2 {5 _/ r' C/ c- E公仔箱論壇免治豬肉.....40克公仔箱論壇- C) T7 e! A' W( a3 {# t
青椒.....1/2隻
8 U3 d+ _4 o) y+ k9 D' D$ b/ j公仔箱論壇紅椒.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l3 U% o/ V( S. B4 [- s5 |/ }, }
蕃茄.....1隻公仔箱論壇$ x' |- y5 `* [/ K3 [
隻洋蔥.....1/4
3 d, Z) B$ N) \: }/ n6 f4 b公仔箱論壇8 H: L. D# A# E1 V5 L3 ~/ }
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獻汁
4 m: {0 a- p1 C! l- B1 @tvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
, J: c) N0 d/ d" S. H山楂餅.....1筒
5 l8 _+ U3 q% D! p7 l白醋.....2湯匙
- N! |3 C1 `+ x! [ t. S2 x茄汁.....2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v C4 ^0 s9 j1 `" c5 A0 j
糖.....2 1/2湯匙8 u& L0 m: C6 j1 V4 i% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M }$ H, o3 g/ x
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埋獻:公仔箱論壇2 _# y- Z+ ? h- z' V) g8 c$ \, t
生粉.....1茶匙& p, j9 a' `" q* F. o
水.....1湯匙公仔箱論壇( Z8 n8 |! A" Z; | P
tvb now,tvbnow,bttvb2 u3 x5 m2 m4 t% U9 l7 d5 x
; a+ a7 o! I' c8 y, O粉漿: 公仔箱論壇3 e8 d7 P% F: p
麵粉.....1茶匙
. K; K0 q0 ]6 x& @' ?# a公仔箱論壇水.....2茶匙
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做法. h) F& N( V5 m. J
1. 把蔬菜切角。
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& H4 s( H: v% b1 u" B. `8 y3 e2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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5 Y$ r% } J t4 ^% ^' ^4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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& z1 a; g4 b9 f" L1 z3 w" @3 Wwww3.tvboxnow.com5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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