材料公仔箱論壇/ a# P# ?0 T( W: H
光雞.....1隻（1200克）
. ^4 m; P& o4 ?- k, ^1 X6 e豆瓣醬.....38克
% H0 E" c/ k7 |6 ]+ z8 W乾辣椒.....2隻（切小段）
" c$ {: A; N' Ytvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
; z* A/ P& A+ |2 c6 D0 W; o8 Q蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 Z- w% Z( c2 v. X5 P
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, i2 W- U( q( w; v- z4 R% R5 l
醬油.....1/4杯
9 E) f- u4 A$ ^; kwww3.tvboxnow.com砂糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a. @( H0 |# b3 }* z$ o
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q( Y9 I* g) ?8 o: f
紹酒.....1湯匙
5 R! T1 B, d' ]( u9 r- P. c; I4 }+ L雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com; \# u$ c6 U# U6 U6 o/ c% F
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 z/ _4 f* Z$ Z! P3 ^
花椒油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ B: t N! y B6 V1 N3 |) @
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7 Z8 X1 o+ M$ }, w' a; h7 n做法1 p z# @. T' k# {' }# f. n# F8 k
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇$ A. W$ A5 D: n, P @; E' {
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! K/ q$ z9 i( d9 N
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 I. K0 ]/ [" e
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。tvb now,tvbnow,bttvb& h+ c! k, I, S
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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