材料
0 C( t" z" t5 D1 B! y P公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇: @/ `; C, I6 E3 z$ ^6 z2 `
豆瓣醬.....38克
9 q* r& N& e+ L+ M- n乾辣椒.....2隻（切小段）
/ o+ k% o" k) btvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙3 ~! R4 T( t/ T1 c
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 K ~2 o6 D9 M4 X' q
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0 n. P& j6 D9 H% X1 M/ j6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味; |- U, m& i; f6 a2 a0 Z: |
醬油.....1/4杯www3.tvboxnow.com# j( c9 p0 ?, ]4 g" o9 |
砂糖.....2湯匙
% R2 o6 t7 {+ V. Q7 i3 @8 b4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
# Q7 i1 N- W- _, F. K9 O) o+ I紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, V4 m6 l$ }0 C( @
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇1 J3 a0 k" m, `7 h1 F& D. g% a
麻油.....1湯匙
6 Q5 Q& o, Z8 D$ a, ]7 U. \. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙
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. d/ b* n6 K2 }1 ~( T公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com- B+ o, J4 }& J- d! ?
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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" O+ a5 N+ p* I c: @ e! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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