材料/ C9 F- H. _. h7 b; w& r
光雞.....1隻（1200克）
% }* C( i4 x0 ]2 m" T, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' Y6 f# n$ t' C5 q
乾辣椒.....2隻（切小段）
h0 g8 l' |! s( q) L1 y1 ewww3.tvboxnow.com薑米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C' q6 i: A ^. i* p% S, D# H
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% X' v) z6 z6 |- y- i' b
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! a* [7 X% b5 u0 z) m( Q. N公仔箱論壇調味
& L4 U8 C: y; r醬油.....1/4杯www3.tvboxnow.com/ c0 {3 a8 T! V
砂糖.....2湯匙公仔箱論壇7 R7 ?2 \4 l i( N
白醋.....1湯匙' d" x4 S% ^3 n+ g
紹酒.....1湯匙
; d+ a" |) F1 a9 T& R8 l9 J4 Q) E1 s雞粉.....1茶匙
7 y# Z- C% G( K4 k: U4 x i公仔箱論壇麻油.....1湯匙
, }+ B. `# r8 f+ ~" \www3.tvboxnow.com花椒油.....1湯匙
0 g/ \( [$ a- |; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) V! W- c% n$ e5 } U7 j5 `
* S2 R( H( i0 N" ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ U- e( \4 S. |0 R
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2 _7 B, ^4 v/ Z2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" ], Y% a9 m* N: B4 X+ e
% |* @: y3 r' U" ]0 n& Q" Y: S6 U, ^; {% x公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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0 {% m) n: s! J" ] O I. I* Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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