材料6 v% j5 ], v3 n) g
光雞.....1隻（1200克）
7 \# K; O2 G- ?+ g+ ]豆瓣醬.....38克公仔箱論壇- H: T/ i- I% R
乾辣椒.....2隻（切小段）
2 }: l6 o% f) r B+ b! k$ Lwww3.tvboxnow.com薑米.....1湯匙
+ b4 d0 i6 ]$ m# o0 \# Cwww3.tvboxnow.com蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 x8 w, U# c
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( T8 n x5 e. ^- Twww3.tvboxnow.com調味tvb now,tvbnow,bttvb7 U# f' s: g2 w5 k' E* R
醬油.....1/4杯公仔箱論壇 ]0 R ^, ~* P+ v% j
砂糖.....2湯匙
) h, B0 F7 w( }6 k) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
V3 \( ~- P8 e+ Z S* ^! |% ^3 O公仔箱論壇紹酒.....1湯匙
- d$ m4 P/ R# J1 V4 [雞粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com* M; ]8 h8 j. a# e( F9 z/ c) d; u
麻油.....1湯匙
8 D& Z' e/ W5 T* ]5 |, v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙
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' {" \( _. a' h: |/ i公仔箱論壇5 Y% @: G. a1 Q4 b
做法
- J) l! l" Z6 t1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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6 L/ e, P8 x' a; O6 @# Z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。& \( {% ?* V6 I/ m! B9 `
! [& ]+ [7 D0 P: r; C* w; Z4 Z公仔箱論壇3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。! L; \! _ K" u: D* [, `! O0 B$ y
* l& }( q5 S1 t! h \/ B公仔箱論壇4. 將以上汁料，淋在雞面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G1 L, l$ i. D% m2 ~
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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