材料
. X) Q2 q p/ ]% P* ]( v# ?公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）1 r7 c7 z& u7 {9 z4 x
豆瓣醬.....38克
4 ]' g9 P1 P, z- ^ F ^* j( J7 }: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2隻（切小段）公仔箱論壇& E9 w( C5 x2 v0 M" E' m3 ?
薑米.....1湯匙
5 a1 b4 F/ D; O' |6 l0 X, v4 k公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇+ M; U1 N& V9 X' e' b1 Q4 b6 V
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 m4 z7 b# n- H2 j( Y3 k% W
醬油.....1/4杯
* ^2 C5 Y; X# G0 w+ b砂糖.....2湯匙
0 k; E3 b. n: |- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
" B9 G6 H, m# J, Swww3.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙
! a: m! w! r; [& p3 Qwww3.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙
9 R- ^1 x/ @4 c) q8 N公仔箱論壇麻油.....1湯匙www3.tvboxnow.com/ e3 i5 E7 V- ~# z
花椒油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 L6 I/ ^9 s9 y) X5 V, X
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做法
: D% t1 E7 N) Q6 mwww3.tvboxnow.com1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。www3.tvboxnow.com: t* J. z, y) J; X
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。* i7 e1 J+ }' N2 @- U
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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. k$ x* [, _# s, {& w' X8 L: _8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料，淋在雞面上。公仔箱論壇$ f+ i- n) `: ]
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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