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9 a: K: C) Q# V. c公仔箱論壇The Butchers Club Burger 被譽為全港最好的漢堡包專門店 ，不但即將進軍海外 ，在巴里島開業，更於香港中環的心臟地帶開設第二間分店。The Butchers Club Burger 於今年六月在灣仔蘭杜街開業 ，旋即掀起飲食界熱潮 ，午市人潮絡繹不絕 ，眾多食客為求一嚐風乾牛肉漢堡包的滋味 ，也不介意等侯。tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ a( i& f* _
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餐廳的第二間分店已於12月中營業。新店位處中環扶手電梯旁 ，佔地超過一千平方呎 ，可容納52位食客 ，比灣仔店更為開揚。 中環的 The Butchers Club Burger 是全世界首間擁有私人包廂的漢堡包店 ，包廂的最低消費為$6,000 ，最多可容納8位賓客，享受無限量供應的漢堡包和、薯條和啤酒。新店的菜單和灣仔店如出一徹，供應餐廳的招牌風乾牛肉漢堡包，內有車打芝士、楓糖煙肉、焦糖洋葱，惹人垂涎，伴隨漢堡包的還有口碑極好的三重酥炸鴨油薯條。透過 QR Code，顧客還可享用神祕餐單，每次我們會找來城中名廚,創作獨一無二的特別漢堡包 ，名為 A Burger Takeover。3 l2 _% R6 T) @3 [% ?
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「自灣仔店開業 ，我們便一直尋找適合的店舖 ，開設第二分店 ，」The Butchers Club 的創辦人 Jonathan Glover 說：「新店地點優越 ，環境極佳 ，我們很想快點讓大家看到私人包廂 ，這也開展了我們和 Timothy Oulton 的合作關係，大家定必要勿切留意。」9 ~4 L% s- F w& @/ q$ u
6 c3 y" i, ^8 J; N公仔箱論壇另一位創辦人兼大廚 Aarik Persaud 補充：「如此簡單而美味的食品能吸引大家冒著颱風大雨排隊 ，實在教我們喜出望外 ，不少人要求我們在其他城市開設分店 ，而我們絕對聽到他們的聲音 ，所以急不及待為大家服務。」
" I, \ J/ p" Gtvb now,tvbnow,bttvbThe Butchers Club Burger 的第二分店是 The Butchers Club 於2014年開設的第四間餐廳 ，來年亦會有不少新計劃 ，當中包括炸雞專門店等等等等。
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中環 The Butchers Club Burger
6 `, g8 F- v9 ?$ J' k地址：中環威靈頓街
4 q" T+ o) x% T公仔箱論壇營業時間：每日12pm至深夜
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( F. \5 b* s) B+ p4 Q! M( y公仔箱論壇he Butchers Club Burgerwww3.tvboxnow.com/ R! I& T! f) y# o
位於香港島黃竹坑的The Butchers Club 於2013年4月開業，為香港首間風乾牛肉專門店及私房菜。品牌的第二個計劃 The Butchers Club Deli 亦在2014年4月尾於黃竹坑開幕，這7,000 平方呎空間能容納120人，廣闊的天台更可容納100人，如辦派對，最多可容納 1000 位賓客。The Butchers Club Burger於2014年6月於香港灣仔開幕，貫徹品牌從頭吃到尾的精神， 在餐廳享用過最精要的牛扒後，其他同樣美味的部位如牛冧肉、頸肉、牛腩等等則製作成漢堡扒，以自家秘製醃料醃製，在顧客面前即叫即煎。
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發表於 2015-1-6 02:01 PM
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