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[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

材料:     
8 b; G. d( U0 ]$ q# e4 M西蘭花1個(切小球)、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒(切片)、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量公仔箱論壇: D. V; A3 J! d
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做法:     
+ W$ W, s  D+ K1 S  [0 a9 kwww3.tvboxnow.com1.將西蘭花切小球,用清水、加鹽及糖焯至八成熟,取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水,取出濾淨備用。( C4 M/ _  M/ M6 X& C" y3 \; n
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2.將鮮腐竹沖淨,切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
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! U8 I  k& o% d2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片,加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料,用中火煮至入味,再用適量生粉水埋芡,即可上碟。
4 b  W6 B, _/ r8 E" }: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com! ^1 ^* e- B; s: N
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