[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! b( d* v1 A9 h0 Y% A1 }2 e8 S) F; M
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
5 H3 N& D9 O* n6 r# O3 ^www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- s! W8 t; f- J! Q- Q
) W9 N5 r# ]* G! T% e* J& {
做法:     
* D, `' }( f0 L+ U0 J/ p& r4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。
2 I* g2 I) }5 G" u7 x  [- rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; R- \$ y+ R7 ]  a0 ^% L; o
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。
) K9 k4 y" u0 S- i
5 ^, h4 Z" p& t3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
! e& e- ]. i) B+ X% |5 I4 E9 Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 t# y2 [0 o