[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

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材料:     公仔箱論壇# ?% b: x. i. a# T  O: p4 a9 m
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量www3.tvboxnow.com6 @6 D6 W6 c3 t5 h1 l! J4 v) q
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1 Q) O5 O' }& l6 Q: i% k. Y1 ^www3.tvboxnow.com做法:     
8 }: W0 O$ ~; ]$ `) ^  H  \- N1 }www3.tvboxnow.com1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。www3.tvboxnow.com( K4 s7 g  G- g9 a

  M+ c& D% u; N: f2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。www3.tvboxnow.com3 w, ~+ |! j) x

% L( X0 w: H& c# z7 y* d6 @  N2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
9 o! ]5 L* _- ^! |7 i" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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