材料: M; ~ q/ }! V' t
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片- d r4 `% j! Q" _7 W
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# l2 p1 w$ F& p. B$ }調味醃料：5 c0 ^- I* h# g5 {9 e. W$ p
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 ) v* Q) j5 l: E/ q# H) Y, b
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芡汁：
8 k2 D: [9 F' s9 d" }0 O/ ftvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。" {/ q6 Z' v) k6 \
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。
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/ a* r: \) H8 j% F& u9 q3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A e6 Q. y, x) M% p& V X
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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