- M9 P3 x! t& ~' S8 A% a( t材料: : w- Q' `" r& f6 c3 }
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段www3.tvboxnow.com2 Q, ], j0 P) c1 m3 t) ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% w6 V* i$ _, q
% ~5 \* Q$ N8 C# V y$ r調味醃料： 公仔箱論壇$ R4 j! V* _, B7 B/ Z+ t/ p
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 www3.tvboxnow.com% e+ _& f* @( S$ f. S2 X0 ^4 f8 F
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汁料：
3 f6 Z- B8 i9 H$ {3 ^% W& E9 X9 F1 H公仔箱論壇清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半www3.tvboxnow.com# x A! E0 v, [: G+ v
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做法: www3.tvboxnow.com% n5 C# a) H4 h" k$ L
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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# g& S6 ?) @8 n4 cwww3.tvboxnow.com2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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2 m9 s4 S1 A+ _公仔箱論壇3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb% L7 Z9 D5 \; G9 w- m* s% V
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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