材料:
) f2 K7 u# c# k( n& M; F9 ^. z鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙公仔箱論壇6 Z# {9 M& \$ l& y. g
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調味醃料：
" X& V* s4 I! M, Pwww3.tvboxnow.com食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
1 R1 \0 o( J# S/ ?' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。www3.tvboxnow.com) f# u1 N* [- k# P
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2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。www3.tvboxnow.com* g8 G8 |: F4 z' o/ O5 y: p1 w
# J5 o( s, \1 u) _* w) K% W3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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$ b2 @4 X/ X4 I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。公仔箱論壇5 t0 a- ~, {; l, ~: b
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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