材料: tvb now,tvbnow,bttvb# U p4 Y4 C( B) g& N! [2 ]
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料：
0 _% V4 i+ Z1 k% j. m上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許0 h+ F* t! T% c5 `
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做法:
) U( _1 Z: F% R! Y/ S9 {公仔箱論壇1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) @5 ~0 C a5 |/ k
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。$ w. z! d7 U( ^0 m5 U4 @& ^ T+ {
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' n- ` ]$ a* M* [
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 _0 Q9 N9 X- D
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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