[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
- \) _% f/ ^, Z4 w$ L8 f' ~白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片/ S7 X. F/ F2 c& y% W0 G* C' l; P

, H* w/ d0 s  x. g: \! @7 {tvb now,tvbnow,bttvb
! B7 Q1 K1 k& m% Q8 e  F" ywww3.tvboxnow.com調味汁料：
. }* i5 P, P: }, D) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' P! a) A6 Y6 p" t4 A做法:     
7 u9 S4 p1 ?) ~! E1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。www3.tvboxnow.com2 p& i+ Y9 [; v$ e# X- [
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2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' T- T# H. q# Q+ @/ h3 ]7 X

  @" h  i2 o' D$ Z. v) B# D- }3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。
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- U' n5 ~+ V8 b( q& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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