材料: www3.tvboxnow.com2 j" z+ q- Q o5 k; p6 M5 L& s
半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟www3.tvboxnow.com% g! u3 i: p& q/ c
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1 q& k: ^( `, V5 @9 B8 L公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ w. N) X6 _
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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5 M0 H. x; S& }2 V1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 _6 b* | L3 M1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。2 j0 P2 _6 J6 a$ u5 f
4 q- D* d. Y9 k/ L% x+ Z2 S; t2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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. | E; g8 p6 }6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。8 Y1 r% c1 ~2 ~, L
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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