材料:
) p8 K( R- s6 ^) m$ b& z$ D* F: W: G半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb3 L! t& u& X G$ j, i4 `8 @, Z
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( n; V6 q0 v2 {調味:www3.tvboxnow.com; L2 m* y, C) U- H/ y
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）
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做法:
# ]) R" v# G& b/ A; q9 U, etvb now,tvbnow,bttvb1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com/ o7 G. J, d- A/ K& s: I9 V
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2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 I! O+ k' y
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* }. R: o+ H! r3 {2 q
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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