材料:
0 `/ h+ S" a6 q9 `www3.tvboxnow.com半肥瘦免治豬肉400克、白麵包糠2杯、生菜葉適量、泰式甜酸辣醬1小碟
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調味:公仔箱論壇' K# b, w- Q2 j. n8 m( l9 k
檸檬葉碎1茶匙、香茅碎1湯匙、鹽3/4茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙。乾蔥碎1/4杯（炒香）、蘑菇碎1/3杯（炒香）、白麵包糠半杯、麵粉2湯匙、蛋半隻至1隻（拌勻）公仔箱論壇8 f+ n2 l5 C) x2 o
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9 a# ?# Y4 }* A# w$ I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 L1 R% R' ~3 ]% q+ Y5 ]% A; C
1.乾蔥及蘑菇用油炒香，撒下少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇+ O0 R* S3 F% D" `5 h) \
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2.把免治豬肉、檸檬葉碎、香茅碎、鹽及黑胡椒碎拌勻，再加入乾蔥碎、蘑菇碎、麵包糠、麵粉及適量蛋液拌勻。放雪櫃待半小時，然後揉成丸子。
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3.燒1/4鑊油，丸子薄薄撲上白麵包糠，放入慢火油內炸熟，最後改以中猛火，炸至丸子呈金黃色。取出上碟，可配以泰式甜酸辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ b6 v# M [: W- c. _. T) \
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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