材料:
0 p( T# h6 }- Y0 \' i G0 Y$ _% q公仔箱論壇花蟹1隻（8?重）、薯仔1隻（去皮切角）、番茄2隻（切角去籽）、肉豆角1量杯（切段）、椰葉半量杯（切片）、蒜頭2粒（切片）、薑片4片、雞湯1 1/4杯、魚露3茶匙、蔥段半量杯
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做法: * V4 | t0 r; ^9 y
1.將花蟹斬件，洗淨濾淨備用。
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* p( }9 d$ g4 O% i$ B, n, o2.將薯仔、肉豆角及椰葉下乾鑊炒一會兒，再加入番茄角及少許油炒香。
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3.加入蒜片及薑片炒合，加入雞湯及魚露煮滾後，合上鑊蓋以慢火煮至蔬菜腍身收汁。tvb now,tvbnow,bttvb# X, N/ Z' ~1 n% y6 a* Y% B, @( l
0 |* n8 S! K( E' `www3.tvboxnow.com4.煎香花蟹後，再將蔬菜配料傾入，稍為煮滾撒上蔥段即成。公仔箱論壇, o% t2 k6 {+ H* a: b9 T
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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