材料: ' _" o, f: C! o0 ^
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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8 `; f. ~3 O( \. y! S1 d+ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! L+ i3 l0 ~' z6 x
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯公仔箱論壇7 D+ X* c/ q$ |, N
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做法:
4 r# p3 Z3 t% R* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。! [* o' Q- A. G; L4 C7 x3 z
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。& A' @$ |. w, u+ l$ E* o
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3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& {* j' q$ M. [- }9 U
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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