材料:
3 j5 B m8 p8 C, o6 k2 Z+ @www3.tvboxnow.com豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
0 C, ?' _% x; M s: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, f x* J. P+ u8 F0 i) M* R
& B$ @* P2 x; ~; s. A( S, lwww3.tvboxnow.com調味醃料（豬肉）：
" i4 X6 Y1 W6 ~* D) h, {( _tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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$ q* V: k2 l" U! k8 E% Kwww3.tvboxnow.com做法: + ~9 a0 {: S8 p: O' F
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。0 C% D9 g) Y* ?5 N3 Z' ~2 ?
4 b; ]( B0 x+ f0 [# x. w8 d* W2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
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8 l! h$ w1 ^. v) I1 C: I7 ?, F0 ntvb now,tvbnow,bttvb3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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