[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
) N; Q. ?1 c& R$ |  c  |. AKimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& H% m4 Y3 q9 p- E" y5 C
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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. \8 i5 t/ o7 ]2 j8 ?+ j8 T; ?; D做法:     
: _( s& b& T' Q8 T1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。公仔箱論壇: f' q1 E4 [+ C1 e- F$ Z8 W7 o
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。: g& B; d- `; v3 Q% i! {
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。公仔箱論壇& }, n/ T' e7 }8 r* c

6 `5 p: o* [5 T  V. e公仔箱論壇4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。公仔箱論壇' T/ f$ u5 S' s% Q/ D+ J1 K; C9 s