材料:
2 V7 f$ q9 o- ~+ ? A0 t% S公仔箱論壇Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯! Q/ T) \) ~ h$ D3 d
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調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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- v1 f( b, t8 |做法: 6 v( x- E+ H5 C/ P& Z% @
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。/ p" B3 K) X; z9 H
, U" I( N8 y0 y( r2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。公仔箱論壇; R$ b8 ~! R- m# `" s
- ]* a2 ^& n# k- s- G" C公仔箱論壇4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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