材料: 4 F- `4 a7 Q( N. e( u
熟金華火腿蓉2湯匙、乾竹笙10條（浸透及汆水）、薑2片、蛋3至4隻、蔥1條（切粒）公仔箱論壇9 B. D' M! t0 O( K+ I2 j* ^' H2 S
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. I# H4 @3 w- L- jwww3.tvboxnow.com調味: 公仔箱論壇! B9 `; {/ o" A1 K1 _$ b4 j
蛋：鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙拌清水1湯匙 竹笙：清雞湯2湯匙、生粉1/3茶匙
}% ~8 V3 e2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F. x# t. b' {# _" @, Q; I
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做法:
3 v) s# ?) t7 E8 o' n- O* D公仔箱論壇1.將竹笙浸透，換水多次，榨乾水份，修剪好，可汆水。燒1湯匙油落鑊，兜炒薑及竹笙，加入調味料炒勻。取出竹笙備用。
: g4 K; { R8 h& m" ] iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i# A. m% d5 Pwww3.tvboxnow.com2.蛋與調味料拌勻。加入蔥粒及半份腿蓉拌勻。2 A5 k. N: _/ l, c
! n# [# m" K# w7 I U3 P K. F公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油落鑊，倒入蛋液炒拌，將竹笙回鑊炒勻，上碟後撒下其餘半份腿蓉即成。www3.tvboxnow.com4 E5 {$ g0 b/ k5 W# Y8 y8 W/ F# j6 O4 ?
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發表於 2015-1-10 04:29 AM
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