材料: tvb now,tvbnow,bttvb# W4 C" e6 C% v- i: M/ i
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用）
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6 v* X/ f/ \4 f, {# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
2 B0 D; g; c5 Y" [; I9 nwww3.tvboxnow.com免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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- l, e3 W' H6 w& U( @# Y! C2 c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味: 3 j( B! N* A0 M# G2 b6 l
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙
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~! z N. b# X' A& }" P" l) c. pwww3.tvboxnow.com芡汁: www3.tvboxnow.com \0 q E5 x* o: l
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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8 S) I* |- }- x: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇; K. K K. r0 l3 I' U, ~8 a6 c" a/ `7 d
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。; k6 @( e% M3 M* A! T- P
4 O" {$ T5 F n. |) e/ vtvb now,tvbnow,bttvb2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。* ]3 v7 y4 f% i- x# y% L
# ]5 d/ v% \8 F- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。公仔箱論壇( h: Z( M. p: q7 n. e0 s: M
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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