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" `' ~* O0 w0 Q; V! _材料tvb now,tvbnow,bttvb0 H* v* s) N: L& s; N( v* {
魚漿類火鍋料.....100公克2 y! b" D1 `, F$ g
雞蛋.....4顆
) ~5 }$ d0 P* |3 ]www3.tvboxnow.com香菜.....1根
( R% s: f5 E0 Q" _4 q( v4 K dwww3.tvboxnow.com沾醬：甜雞醬.....適量
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作法
# T; I4 u8 o! d6 q; r' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 |) ^! S( R; n4 f3 f& P
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) ^) j; T! g2 F2 i7 ftvb now,tvbnow,bttvbTips
! u5 g8 g5 w2 }* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。tvb now,tvbnow,bttvb' n: Z7 {. a @2 B9 t3 T( G! _
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。tvb now,tvbnow,bttvb: D$ J" _0 Q2 w9 i& z% z
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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