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材料
* L( Q( z% s1 X4 k) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....500公克
2 x6 r( U: B5 x9 n公仔箱論壇香椿.....50公克公仔箱論壇% r0 ~" A, Q6 g8 z2 v1 t% b; F
雞蛋.....1顆
! g& A5 h Z/ u4 \1 \" ~tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....150公克
- o, U$ b' D( K太白粉.....50公克
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" g+ c0 G/ D9 Y. _% ytvb now,tvbnow,bttvb調味料www3.tvboxnow.com% }% V: Y! u5 G" u3 o$ I+ y
鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com. f, |3 ^# _ b) ]: H* p; F
細砂糖.....1小匙8 b- C7 x% J4 S
胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇7 T1 b# f' `1 b0 Q
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。+ `1 Q6 _% x3 I& a1 G3 w- ]7 H
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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, J8 Z8 v8 d( G# mwww3.tvboxnow.com3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
7 I6 F: w+ O; N$ k* q# s$ A; Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 V6 o: j0 B5 v; ?4 V) @* G
5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。: k( r: J8 t# b% t7 C/ T, _
8 r7 s' Z4 V' r9 U7 S公仔箱論壇6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。: t C. ?! [# u
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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