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材料
) }; C% [, k# U排骨.....500公克
: ]) K5 w' f/ t; \3 s0 n香椿.....50公克4 r$ }1 r; y# V, O' P$ N/ v
雞蛋.....1顆5 A, W: ]1 ?3 m3 t
麵包粉.....150公克
9 k/ h" x5 s5 C" b$ ?1 m+ F太白粉.....50公克www3.tvboxnow.com7 N9 a! g% x; @, p7 X& p. J. S
tvb now,tvbnow,bttvb( b) G. U4 R- h# ^6 s& Y: q
- _ I. R9 m7 E5 z! R1 J- r% T/ g調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ S- s! }, U* A5 Q: h5 v
鹽.....1小匙9 ]5 k' j* {7 D. |0 ?' J1 o, @
細砂糖.....1小匙
5 T- q+ U# C6 \* _胡椒粉.....少許公仔箱論壇; v4 V F& }2 o5 B* B* [
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作法
4 b6 V: {8 J, s1 J公仔箱論壇1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。
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5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。公仔箱論壇5 d4 \4 X8 O- ~" s* K' @* u
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6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。www3.tvboxnow.com5 b* e& b, ]7 \' ]! l7 Z5 d
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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