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材料' _8 r2 z# Y& f$ R
排骨.....500公克$ c4 c3 Y7 j0 I! x; j8 e% k
香椿.....50公克
( ]9 ]# o4 v2 K% I }# G公仔箱論壇雞蛋.....1顆
8 ~: Y N4 u- }. w2 v2 f麵包粉.....150公克
' A1 `# g( P# f1 S. I# @- F3 v& p. L# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....50公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 | q6 P9 `4 Y
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 D# I+ _6 t' G; C+ P
細砂糖.....1小匙
7 p" b# K; D7 d胡椒粉.....少許
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! R3 {5 g1 I% ]/ q( b' x8 x! j9 {公仔箱論壇作法公仔箱論壇( O' l6 `7 ]% u% v
1.排骨洗淨並瀝乾水分；春椿葉洗淨瀝乾水分切碎，備用。
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2.將麵包粉與太白粉攪拌均勻，備用。
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* q# t; j5 a8 B9 T9 A+ j/ S3.將作法1的排骨放入容器中加入蛋、調味料，一起攪拌均勻後醃20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H" E5 e7 ~9 S. \2 p4 U( B: E: \
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4.將作法1的香椿加入作法3中一起拌均勻，備用。' v. f4 X( h8 B" y+ [8 }" _
5 C" s7 W. W4 C K) Q5.將作法4的排骨放入作法2中均勻地沾上粉後，備用。
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) k$ q3 ~1 x6 X8 E# M* U7 g* ~www3.tvboxnow.com6.起一鍋放入適量的油並燒熱至160℃，將作法5的排骨放入入油鍋炸約3分鐘至金黃色即可撈出裝盤。公仔箱論壇( k6 Y5 p" Q/ b0 O
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發表於 2015-1-12 04:27 AM
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