[中式食譜] 肉末炒豆腐

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材料
5 l, \, H2 i; c9 \+ w( Cwww3.tvboxnow.com板豆腐.....1塊
1 o# V+ f0 b# a* D( f% W豬絞肉.....120公克公仔箱論壇, T1 }* n& ~+ o3 E
蒜頭.....2粒
$ v1 Y* ?3 X( F# j* itvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/2條
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T+ i5 e+ [% O, S
醬油.....1大匙
3 O( E+ |5 A. I$ ?4 t$ C% qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
6 g# q2 Q: |5 s% o+ E/ T雞粉.....1小匙
# m5 v! S. o1 f6 O) r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬.....2大匙9 _3 l* j) i! A1 ~; q
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作法
- D# q1 C+ t. j, I' T* o2 h# [www3.tvboxnow.com1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇2 k3 e& ^% r2 Z0 ?" P4 x

! i, _# D' t! j& p) _3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
3 ]& q+ m, F8 V2 u& d  R) _4 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 X+ N- w! M* o! A$ g1 k