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材料公仔箱論壇6 p: V$ z8 u+ z% ~$ _3 H0 ~
板豆腐.....1塊
% W: ]6 k( Z P( \& T n. }$ B3 |www3.tvboxnow.com豬絞肉.....120公克www3.tvboxnow.com G3 V8 P6 M1 r' Y! N/ \
蒜頭.....2粒
5 ` o+ D" x3 P. g辣椒.....1/2條
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調味料
' H' c7 a) f) O, ~醬油.....1大匙公仔箱論壇$ d( H* v) D: W/ D h+ \' S) x) s
香油.....1小匙
8 n' j, c0 q* P9 b9 J/ m/ a雞粉.....1小匙
+ ?& k' z( J7 C' A1 n黃豆醬.....2大匙/ K5 Y; h& Z& y" O) W: r5 {
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作法
7 P) H5 G* h# a. J公仔箱論壇1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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' l% [0 @1 R4 ~5 G2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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發表於 2015-1-12 04:28 AM
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