[中式食譜] 肉末炒豆腐

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板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h% m5 m, F8 }6 v+ I
豬絞肉.....120公克
5 o# Q( t5 |" mwww3.tvboxnow.com蒜頭.....2粒www3.tvboxnow.com6 C4 s7 n  ^! q
辣椒.....1/2條
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調味料
5 U" l! `  ?9 S, p7 ~% N醬油.....1大匙
: }" F$ R" V  p6 U  z香油.....1小匙www3.tvboxnow.com3 F+ o) c6 w4 J) J2 B1 _9 M" {; r) ?9 r
雞粉.....1小匙! X/ [  I$ ^1 {; ]' P! _
黃豆醬.....2大匙4 F) I! j7 t  ]; K! C

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3 V; E. x. R* h+ F8 N公仔箱論壇作法
9 R- v% m' l5 x' A1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l* p6 M  G9 A0 ^  W5 K
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。. T- [4 W5 V7 k! y0 u
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。
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