坚持专业精神到最后一天 老巷味道飘进历史tvb now,tvbnow,bttvb# s, e; O% U* N7 L' N
www3.tvboxnow.com* A% S. w( \/ y3 f$ A& I8 R
4 t* p& A+ \/ Q, o3 I' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T1 R% R' |5 b# v
今天是头条路陋巷众小食营业的最后一天，小贩们依然一早备好材料，煮出一大锅香味浓郁的福建面、猪肠粉咖喱面、经济炒米粉、虾煎、福建生面、红豆汤及花生汤，让后巷古早味散发到最后一分钟。
1 H) Z' L0 f% d- B0 N; _+ vwww3.tvboxnow.com
6 [8 O% C4 _& i: H% W8 \面对发展的挤压，头条路金露华校服店旁后巷最后4个传统饮食档子，即“阿哥哥”福建面、咖喱猪肠粉、“大肥”福建古早味及“星星”露天咖啡档，都必须在本月内停止营业。其中，“星星”咖啡档业者已宣布暂时结束了营业，盼望槟岛市政局协助，租借给他们一个单位继续营业。
; F0 b$ ^( V/ D) k, H6 z1 w3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Z% q5 f/ @' Z! y
如常煮好辣椒汤头材料
. i' \( F; j8 ^4 [5 Y' vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' p. V4 H9 ?# \% H
今天就只有福建面、咖喱面及福建古早味3个档位，在做最后一天的营生挣扎。“阿哥哥”福建面业者，则希望发展商可以让他卖到本月底。4个饮食档子的业者和他们家人，都住在头条路后巷的6间木屋里。他们都无奈地接受妥协，不舍在本月底内迁出头条路后巷，毕竟这是他们厮守逾半世纪的家园。
: [' {. P5 [" N2 Q' ]6 Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' ^% X" p+ [7 {" }( K% q
《光华日报》记者也探访这4个档子的小贩住家，虽然他们面对搬迁苦恼，但在这最后一天的营业时间里，仍如常备好熟食材料，一家大小分工合作，忙着拔虾壳、炸油葱、搅碎花生、剁碎猪油渣等繁琐工作。中午12时，推出了装载熟食的四轮档子朝着小巷方向前进，开始他们最后一日的营生。
( `) _9 y$ g, Y1 }0 L( iwww3.tvboxnow.com
X0 c2 \& f1 F. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自《光华日报》日前报道“城市发展吞噬古早味.头条路陋巷小食月杪停业”新闻后，有许多热爱槟城传统美食的读者及网友，纷按图索骥到头条路陋巷寻找古早味，为业者打气。
& B0 b* i2 ~' F9 q3 W# u( ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ }9 \' } `+ w$ a% o" I8 O
颜志源：准备过程繁杂 或结束面档从事年轻人行业
. v5 }! I6 c+ c3 H Z! y! Xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 H2 _4 N$ k3 J7 ]
“阿哥哥”福建面业者骆惠山的虾面档子，将迁到头条路1stAvenue购物广场斜对面的“美凤咖啡店”继续营生。营业时间为每日中午12时至晚上7时。 |
發表於 2015-1-12 10:22 PM
| 