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[中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     
+ D& E9 }8 A  W  \* Nwww3.tvboxnow.com青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' }- A; u" K5 n* s; V& i
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" _9 ?9 S. }4 a9 R3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     0 H+ p! m1 j: e3 j/ z: l' t
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
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做法:       q/ B- O* F7 C3 T
1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ }9 s9 w3 v! u1 d) E& t

: }4 Z1 F  c7 k! i4 S; z# j公仔箱論壇2.將雞蛋與清水混合,用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。
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3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮,上碟備用。) {# R* B2 Z4 B6 X! i
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4.另起鑊炒香乾蔥頭,加入青豆角粒。www3.tvboxnow.com- ]4 ^2 M$ ?$ j- }* _+ v1 E
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5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb# @* x/ ?' N6 r. H
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6.加入三文魚粒炒香,再灒酒。
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7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。
9 C1 [" b$ _3 w$ N8 n! H$ X* }tvb now,tvbnow,bttvb8.兜勻後上碟,用蛋包裹即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- d8 I8 R% }
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