[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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1 ?+ G$ |* H) u. dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 [$ p4 o6 v1 L5 B/ m9 ^" Fwww3.tvboxnow.com豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙0 c# O# s& a/ E: q! [
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2 ?5 p+ _/ ~- k6 n% b# wwww3.tvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ B5 S; l3 W, i9 P: b- E
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙- `; b( D1 R0 f' N1 ]! J6 h+ j

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) q) t) d0 w, t
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。8 q2 C! T, A; ~$ g) x+ C
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。! f% k. h6 y# p5 R  @

7 k8 e1 ]1 Z9 twww3.tvboxnow.com3.把拌汁材料拌勻。
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+ j' s$ ?- k$ ewww3.tvboxnow.com4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。公仔箱論壇( P- a4 Z$ z: q" s, U' {" f  U
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