[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

nt1972

# \- g! Q$ p7 ^7 V公仔箱論壇材料:     
' r& Z6 B! M$ d0 htvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙
' W& Z( ?, m9 A# d( N/ J+ Atvb now,tvbnow,bttvb# R) E; p$ ?6 a: b0 F' ]' ^
4 q$ ^$ n. F8 Y' d: n- z! E7 n
調味醃料：
, ~$ a0 d% Z, D1 Z0 l公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙% f' H$ \, _) \+ }1 ~  G9 O7 }
4 _, W# Y3 N0 R  N9 f

) O$ K4 A+ m1 P% J! D1 W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     . \; m& V* J' U2 J& G
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇  e7 U  Q7 A/ K+ a# q+ G9 ?) m

5 V5 D% ^0 t) Z: O+ k6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。
+ [$ l5 V; p; r3 a8 G0 q公仔箱論壇
1 |$ x. G3 ]% K! S- x+ s1 A; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.把拌汁材料拌勻。
& I& F# q" |: S1 a! b% s公仔箱論壇/ H% l2 [' y+ B0 ~( c) i% _$ ]
4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
2 C0 _5 Q  t1 s# ~www3.tvboxnow.com
2 L; i5 V, v3 c/ B3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。