[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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6 G- e2 Y  `6 o' q0 X: @$ p材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* E# F/ B2 ^3 u- `
豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇5 G9 q3 W4 [- r6 H
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2 z, ~" X* T7 g: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
7 ^3 L) o; S* T/ W" p# Y2 m# K# ewww3.tvboxnow.com魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙. Y. N7 q1 h/ m% w. ]. Y/ m* m! @

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做法:     
, M0 e; j) N  U, dwww3.tvboxnow.com1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。
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  c; l. [1 h% j! X& S- [+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。公仔箱論壇* k+ x9 a+ H7 S3 n& i4 q
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3.把拌汁材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' e7 Z* h8 n. R% O2 W
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
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, Y( v6 v5 }' t6 H' H1 C: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。