[西式食譜] 京蔥日本蠔

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材料:     www3.tvboxnow.com+ l. _0 ^9 v; c
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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# ~, E) |6 A7 H: b. ?* X+ ^) D公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ D  h5 w1 u9 W! J- b! q1 J
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。8 U& g/ Q0 s' g5 Y" a& t+ G
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2.將京蔥開邊再切粗段。www3.tvboxnow.com1 P; z3 d5 W$ B& q* j+ F) `

- |, K4 j7 W# \; ?# I3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。公仔箱論壇& p: m' g$ D: s5 Y7 a
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; ^) {) y, h1 E  H7 N