[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 P; o# B: l" E3 s
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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$ |; E% x* M) a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         9 S- L9 X8 l! u' g. v9 |) u
1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。www3.tvboxnow.com* w4 o# u+ s: V  N3 Q  g# I

! x  q( W* q4 w7 }0 ~& ~公仔箱論壇2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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! @; a2 O7 I. s4 ]公仔箱論壇3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。6 v0 n' U3 K4 u6 D5 o  s

1 z" ?' e7 ?  M0 c/ _4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。公仔箱論壇) o, d( w! \2 ?; e: p
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。