[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:        
% m7 M! q5 O1 l2 l2 M. a/ [7 ~大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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" [- @  K4 Z5 Y& s6 F" J. Dwww3.tvboxnow.com做法:        
, A+ a& x3 h1 S0 A! i4 r1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。公仔箱論壇" |& W% n+ u1 N6 p0 Y
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2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。公仔箱論壇8 i2 `; c5 A& a5 z* i

9 w1 O/ {% ]; h  Q) s/ F1 _www3.tvboxnow.com3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R' v' K5 _  I8 {& [* T. s: i

! K- i, U2 H  p( Q7 p公仔箱論壇4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
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5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。www3.tvboxnow.com+ i: V% ~5 G% u( m$ i* S

3 T6 y5 `- d4 L! L8 f+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。