材料:
9 J/ s) u$ H5 K2 K0 B) v. y急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）www3.tvboxnow.com$ |' n. R; [4 C1 a
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調味: 公仔箱論壇% |) r5 I7 L6 v! Q6 e1 m; C, p
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙
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2 w& X: m; s# `, i1 K. d3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x5 o' w3 h( v* {www3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇+ p0 o! M" g. _, s4 b8 l0 L
1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。: s2 @) C6 a& [2 x4 M, Z" K e
0 |# Z4 u2 n3 r6 E% v8 V9 [! P. \tvb now,tvbnow,bttvb2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com! J. e& M1 _6 H5 s x$ u
% b. `5 }' `, T3 I0 `$ I; Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。
1 W+ g! L% P# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |: e) ^ Z; v& C! @公仔箱論壇4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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