材料:
7 ]! Y w2 o, A" O! g, B# ]4 D, bwww3.tvboxnow.com冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙www3.tvboxnow.com9 D. x# {9 m0 v: S" V8 e
' d: m( T) B, P, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 |" L8 a, R, I' j
調味醃料： & K h$ ]( ?6 Z* S
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& k: F2 B0 r
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7 N l* q$ B, V% r0 l+ b# itvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com6 e( _- q7 Y3 J8 G
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。2 A! x8 b0 @# J/ H* ~
, Q/ m. ]3 m8 F' b) j X公仔箱論壇2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。: j" M" G& T' T5 o& |4 V
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4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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