材料: www3.tvboxnow.com; q8 B6 ^8 d; [" k; [) c |
冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙
: }' m. i! `# i, g# n4 B3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. \( [2 k' b4 ` a
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; e! g2 k) f% t
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* S3 d/ a \7 ?9 {- Y# j; ~
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公仔箱論壇8 [3 _! D; B* p- d
做法:
5 K$ M7 S* a- U$ i9 h5 n1 S公仔箱論壇1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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/ |! `$ w3 r- [( e* ^2 c公仔箱論壇2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, f2 l6 g, w% @, J0 s* H, F' Z
: b* B( v# r! V; n2 Z# a0 q公仔箱論壇4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。公仔箱論壇! h! \- _! v( \
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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