雪菜火鴨絲滑豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* |+ J2 N0 K% T7 n
材料:
2 ]- T- s$ j# W+ @4 `' O9 G公仔箱論壇滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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: b! \, [7 u9 H8 ?. D調味芡汁： 清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( r: [7 ]5 b3 F) G8 \7 k* J2 g4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. T3 k3 d1 d9 K9 }( J2 v* Bwww3.tvboxnow.com1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^& m. _& a& w' j& G) T) [: ?
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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8 J6 b& [: {' A公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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5 `; D6 b' t% W$ h' a9 n* Y$ x: D8 A公仔箱論壇4.加入老抽及胡椒粉調味，再放入鮮腐竹及蘆筍煮2分鐘。公仔箱論壇% _4 G7 y8 a2 h# X& m5 U. A
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5.將冬菇等配料上碟，再用蘆筍圍邊即成。 |
發表於 2015-1-15 04:25 AM
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