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[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…


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& k. m6 o: F  S- [' zDeluxe蜜瓜芭菲 $180TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. \; r' V+ `1 w# F# @
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜,雪糕亦有7、8圈,足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色,蜜瓜果香十足又多汁。
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$ e7 _  ~+ b- }3 D; zwww3.tvboxnow.com就像用凍水洗澡和游冬泳一樣,冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉,越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯,這個冬季雪糕店開了一間又一間,而且間間噱頭十足,大玩crossover,為雪糕找來前所未見的新拍檔:貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特,面書呃like話咁易。
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×矜貴溫室蜜瓜       
) {' O7 c& B5 ]公仔箱論壇日本水果出名矜貴,士多啤梨蘋果橙,無一不好吃,也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲,殺出血路。
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/ |" p+ F6 S/ f3 D2 @tvb now,tvbnow,bttvb店內用的水果都是來自日本,包括博多士多啤梨、長野提子,未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等,所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元,未必捨得買,現在隨雪糕吃一兩顆,過過口癮又所費不多,感覺划算。
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配森半綠茶雪糕        www3.tvboxnow.com/ s* [" g5 L0 t( n
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕,捧在手上無人不投以艷羨目光,也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜,由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨,平常在city'super買一個至少$400,現在半個蜜瓜加上雪糕才$180,抵食!
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5 x# W/ n5 `+ B) t' g8 ~. jtvb now,tvbnow,bttvb店內雪糕有兩款口味,包括原味和綠茶味,用北海道牛奶打成,後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃,綠茶雪糕就更為出色,茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉,正。 公仔箱論壇3 {) u9 [  [, Q: U. `+ J' l
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■直接入口高知的溫室蜜瓜,又綿又甜。
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: l+ V7 P& U. z0 e% n公仔箱論壇■雪糕有原味和綠茶味,可選單一口味或扭紋混合口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 X6 S/ K" r; ]
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$ @; w  `9 w, X: I& s' L公仔箱論壇■博多士多啤梨,果肉綿綿又果香十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ f! {& w( G9 X# ]( A$ K

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士多啤梨水果芭菲杯 $48公仔箱論壇" U4 z7 m7 f# c; g- D
■士多啤梨大大粒,配上士多啤梨醬,底層還有玄米脆脆。www3.tvboxnow.com5 E9 m5 b) E0 X/ a

# U  C" Q( I5 C$ ^$ c* Z5 v7 g. pI Cremeria 
# I) ]& t1 f8 S( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣記利佐治街名店坊
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×冰火油炸鬼
( o, L. H: L& @) X- `1 H/ F: t! Gwww3.tvboxnow.com油炸鬼?說的不是港式的那種,而是西班牙油炸鬼churros,是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇,但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙,而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕,其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃,便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機,每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰,再放在機中壓成條狀,再即炸成churros。www3.tvboxnow.com( J* k/ I) u' r* S" P: W2 x

0 h% S2 C2 r4 `& b* n& T7 xChurros的橫切面呈八角形,炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿,外面還沾滿了肉桂糖,倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多,現在換上了意大利入口的雪糕,雪糕夠滑夠黏,用churros蘸來吃,一冷一熱,冰火之味。 1 o) R, T" [4 V0 ~0 l
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: i  Q1 L. q, m紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42
8 Z8 f- C" U$ k; f5 E6 C公仔箱論壇■新出的綠茶味雪糕,配上了日本紅豆,churros改為沾上黃豆粉,和風口味。公仔箱論壇$ n# E9 I2 ^6 v! U0 W: s

. ?: p$ q+ V$ `公仔箱論壇img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]        公仔箱論壇' i2 D+ {6 W( H" I" ?6 k8 G
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕,把它帶到香港。
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# a5 d* J$ M% e1 X% cwww3.tvboxnow.com■Churros即叫即炸,入口還熱辣辣。. ^! p: y2 u4 w# P( N
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* j+ c! o/ m$ P1 Y3 b+ Y1 Owww3.tvboxnow.comChurros配雪糕 $38
2 I( H: h% S2 r! N4 h) W3 A3 N( ^■Churros熱,雪糕冷,一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好,外脆內軟,而且沾滿了肉桂糖,夠香。tvb now,tvbnow,bttvb+ f- |' c, L6 _

* e1 ?: b/ C* a, E' geyescream and CHURROS 
) w2 e- o6 A9 b+ e: _' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅磡德民街德民大廈地下
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8 w1 R, l& d; g/ ^* m& f: @1 `0 x×可愛鯛魚燒tvb now,tvbnow,bttvb! _% t* p. l; Z+ l
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起,在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕,便和當地的品牌傾合作,最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK,開業才兩星期,已經成了MK新貴。tvb now,tvbnow,bttvb" {' u$ U, l( G) |+ u4 @
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最特別是那個3D鯛魚造型,餡料只夾在魚尾,可選吉士或紅豆;上嘴巴做成開口模樣,充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後,便可在魚嘴部份唧雪糕,雪糕只有一款,是檸檬口味的乳酪雪糕,由韓國原裝入口,酸酸甜甜很醒胃,還跟足當地做法,配朱古力提子和果仁碎,造型超可愛,難怪少男少女接過後,人人都第一時間拍照開心share。
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鯛魚燒雪糕 $35公仔箱論壇9 ]& G9 b: v! R  B! L  P$ _1 k
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子,頗醒胃。份量頗多,整條魚食光都頗飽肚。
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. t9 R4 H* y% V* s■餡料只夾在魚尾部份,可選吉士或紅豆餡。
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕,所有材料從總店引入。5 S0 R, E/ b* X. |
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; j) `0 V: {! K; F■人人第一時間拍照,好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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Café Aboong HK 5 F- @( w, y! M0 A: C. D7 g
旺角廣華街仁安大廈地下
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& H2 \5 p4 |* d7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×藍帶雞蛋仔. N7 ?% q  [  o9 T4 i& D6 w
雞蛋仔吃得多,倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線,在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說:「其實都是巧合,本來只想賣雞蛋仔,但我又覺得雪糕有得做,於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起,卻會大受歡迎,小小的店子內外常常都擠滿了人,十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。www3.tvboxnow.com( o( Y. U0 Y+ K# @

9 ?! c3 V  G7 Q( ]$ C& @公仔箱論壇所有雞蛋仔即叫即烘,蛋漿中還混入自家製brownies(朱古力蛋糕)碎,沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕,還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕,統統是Winnie親手所做,心機之作。www3.tvboxnow.com7 ^( e2 y7 v! B( K% C

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■即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" Z7 G6 k0 M3 v
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. r6 B. G- i) V* htvb now,tvbnow,bttvb■店內出品均由Winnie一個人負責,雖然一腳踢但心思十足,單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作,難怪店外常有長長的人龍。
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