[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

www3.tvboxnow.com) Z0 O7 ]; q8 n! Z$ I

Deluxe蜜瓜芭菲　$180
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。

就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。tvb now,tvbnow,bttvb9 O* j9 K# [/ R; F" V

×矜貴溫室蜜瓜
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。
公仔箱論壇' p# M6 J' m6 I" ]7 d
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。

配森半綠茶雪糕
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ z& V7 } \ C ]/ J5 @* h9 h
店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 www3.tvboxnow.com% G9 k5 n6 k# C+ V1 v [6 X% E: k; p, D

tvb now,tvbnow,bttvb% x r& ]% v j
■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。

■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。

' j' S5 z% h1 [9 y% N* p
■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
www3.tvboxnow.com7 O- ^3 W# x# k% z! n; m2 w# A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 L, _3 J! J; n7 X; D
士多啤梨水果芭菲杯　$48: J/ Z2 }7 D0 T
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。

I Cremeria　公仔箱論壇" E, e9 N. {* I4 a; M+ K
銅鑼灣記利佐治街名店坊
www3.tvboxnow.com; | i. e# _- V5 s4 @
×冰火油炸鬼
油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
7 z. B) }/ A9 I% u7 @. G
老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。

Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。

紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42tvb now,tvbnow,bttvb. x0 d J w% X- b. U* ]% P7 G
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。

img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。公仔箱論壇! C# t4 _# k p% n! n: J
www3.tvboxnow.com6 P! \/ z, L' i4 ~3 r) g

) D) k* `, T; j+ I
■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
www3.tvboxnow.com2 ~: T! l! i( {* k

Churros配雪糕　$38tvb now,tvbnow,bttvb: n/ k  \! ^7 [+ f& r
■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。公仔箱論壇/ Y+ W6 `+ r  K3 q; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; M* J8 H5 M% B
eyescream and CHURROS　
紅磡德民街德民大廈地下
公仔箱論壇# w) J; [! ~4 }+ \7 u4 ~4 |  s

×可愛鯛魚燒
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
公仔箱論壇; Z; E6 `$ ^6 x# O9 `
最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。tvb now,tvbnow,bttvb! _6 w+ c- |3 k# X( H  l2 S: C6 j

鯛魚燒雪糕　$35tvb now,tvbnow,bttvb, C$ p( Q+ `( e4 O
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。www3.tvboxnow.com5 B5 U0 U! {# \/ E3 f H
公仔箱論壇- O7 X5 _ b! X7 Y9 y) t2 Y

1 C8 e2 O! d1 v" j: c
■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
+ A/ b4 T; Y& S. m! S2 x; e( P

■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。公仔箱論壇5 y4 y, r8 w6 e8 \
8 Z: ?) u. o5 D9 @8 y7 [% h

www3.tvboxnow.com5 k. t! i* I, y. H
■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。

Café Aboong HK　
旺角廣華街仁安大廈地下www3.tvboxnow.com" \3 y+ y  {4 P1 ^$ ~9 ]. f( |

×藍帶雞蛋仔* F5 P* e1 h1 F* z3 m6 o$ b* L: H0 C
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 a/ [8 n( f8 _5 [% {5 P
www3.tvboxnow.com! O; a+ m  M/ w* O. @5 q1 \
所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
% r7 F  @/ P  U: k3 r6 l3 u

Night Wolf　$49
■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。) W' J9 T8 i1 A0 t6 W" {: X+ A3 N

■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。www3.tvboxnow.com$ E, Y& t6 w1 Q- l
1 ~' }! d7 |# G2 m( X B+ H. |

tvb now,tvbnow,bttvb' `3 U" T6 b8 [, L/ ?! g. e
! A! m5 H* G( Y, d" X. ?

Oddies　www3.tvboxnow.com2 p; ?% o. }! m+ b n4 {- t& V [3 K
灣仔灣仔道

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美酒共享] 冬天呃like之霸 雪糕Crossover…

[美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…