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8 ^" k$ m, I, [Deluxe蜜瓜芭菲 $180
4 {% E' Q1 L6 E* G公仔箱論壇■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。7 h. w$ i2 g5 g l& n
) ]" d% e' T1 }/ \×矜貴溫室蜜瓜 tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 m4 f9 `7 E$ m a
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。( b* A% g: u) A. g* i- Z: V( `
, ]3 Q% u( Z* o) ftvb now,tvbnow,bttvb店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。* B! h" p% f' e1 m
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配森半綠茶雪糕 公仔箱論壇2 o. g% B* P S
鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！7 v: z: t, z% V" z
& ~5 L" x: p* b店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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! L0 a( W6 g: d4 r4 r6 N0 [8 w+ ]" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
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■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
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& h' C$ m# y- C: awww3.tvboxnow.com士多啤梨水果芭菲杯 $48tvb now,tvbnow,bttvb. W+ \3 P: N5 q T
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。www3.tvboxnow.com% [( k) o3 }0 j- d
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I Cremeria
$ U* [" d! o9 {/ E銅鑼灣記利佐治街名店坊! E5 m+ N% o- I2 ^; v
( w" Q3 Z6 H* q) ^4 Q2 R×冰火油炸鬼
6 y# b. M2 e: f/ a) w) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
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老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。% V1 V6 [1 J! E+ A5 }" E; m+ b
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。
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紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42 R2 q2 \8 B( b; V
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。2 N. }# y+ r6 X5 Q* S; O% ]
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img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img] tvb now,tvbnow,bttvb b5 r: F+ F/ ]2 A
■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 b% W9 ~' g
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7 J% V( X. r/ Z" Swww3.tvboxnow.comChurros配雪糕 $38
& o0 s6 F* F0 t7 Z( G8 Vwww3.tvboxnow.com■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。9 S& o' k! r) y
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eyescream and CHURROS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- a1 f6 \, ?; N
紅磡德民街德民大廈地下
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×可愛鯛魚燒
* B8 z* \1 X! v5 i2 t' P鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。
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/ Q7 \. {* B x* ~* h2 N1 S最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。
# W$ Q9 G+ a/ R! ?' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 M; K+ s* |3 H) ?& I: J; s: j
; y1 l( E4 h3 d% S鯛魚燒雪糕 $35
! [2 H: G5 @' j! e* C& }3 ?2 }tvb now,tvbnow,bttvb■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。
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; A( ]) A+ @3 ~/ J, _( h公仔箱論壇■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。公仔箱論壇3 U8 _4 T" J4 M& P
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" O. Y3 u# t' D! [1 m公仔箱論壇■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X3 ` P* `. A& M
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Café Aboong HK # M# I r9 _: @
旺角廣華街仁安大廈地下公仔箱論壇1 M/ {& m0 J1 a0 _2 {; y' C7 }9 `2 y
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×藍帶雞蛋仔www3.tvboxnow.com* }. j" ]% [/ }( \
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。www3.tvboxnow.com/ `$ f/ ^$ J& _$ A
) S5 _: N! H5 C" Iwww3.tvboxnow.com所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
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, U6 F7 Q) ?- W; @) a: x公仔箱論壇Night Wolf $49
9 m; q( h1 ^* n9 ]$ z; r■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
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■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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