[中式食譜] 菠蘿核桃炒蝦球

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材料:     ) |  R; R2 x3 n% \/ E
鮮菠蘿3片、蜜糖合桃仁4湯匙、中蝦10隻、鮮百合2球、青燈籠椒1個、紅椒絲1隻、蒜頭3粒
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調味:     " A# o9 R+ q; i; V1 S
白醋1湯匙、糖2湯匙、生抽1湯匙、?汁1湯匙、生粉水少許、紹酒1湯匙
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做法:     www3.tvboxnow.com/ W; D; T% D0 t7 N  v( w, Q
1.將菠蘿切粒、燈籠椒去籽切片。0 v: m" Q% }# ^
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2.將中蝦去殼留尾吸乾水、百合洗淨拆片。
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3.起鑊爆香蒜頭，加入中蝦煎香，再灒酒。
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0 F' D2 j- f' q% K) ?5 twww3.tvboxnow.com4.加入燈籠椒片炒至軟身。
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7 T) J- L8 {3 p6 z- w5.將汁料攪勻，慢慢拌入炒成稠汁。
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: l; q. h# r4 ^! g  O5 H/ a6.加入菠蘿略炒，再放百合炒合。
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7.加入核桃仁及紅椒絲拌勻即成。
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