材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t0 L8 @+ ]6 @. `
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, l7 Q# P a- Z3 K' j
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- r- f# w- W, d4 }, @ F& e調味醃料：
% l+ W$ n6 q3 v2 p" ^魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
- c# }7 u: E4 m" T公仔箱論壇9 z! G4 `1 @ m$ F. y; {
- U! j1 F# D) X( H! d5 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! G$ L2 B& }9 p# P4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。公仔箱論壇2 f2 B- K/ [7 y% J \0 N. p
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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# u" O: {' q8 y; K; a3 f9 jwww3.tvboxnow.com4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。公仔箱論壇+ Z; D& \) e" H4 G: Z1 b) h. X8 T
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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