材料:
, Y" L- Y' j' R" [; j( O豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒公仔箱論壇0 W9 \7 _9 @ e! }8 o+ Z& Q
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調味醃料：www3.tvboxnow.com- {/ o6 U" H( [4 r" x
魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y% n2 m& {% ?% @) K
6 Z& g4 T7 ^6 p& O5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p m7 G3 J( ]6 u" n2 l: [3 h2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% W" C6 w! Z; t3 S- z
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W# r- H' Z: T- f( \
/ L' W0 g* w+ x u公仔箱論壇2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。公仔箱論壇# U! y# m- B8 Y& i! R) T7 m6 [3 a8 C
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3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
4 P# e" `3 n. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* c% t" C, x# i7 P I- d, N( U! d
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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