材料： 公仔箱論壇# @3 g$ _3 p9 q/ z, [
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯1 D' ]) ?) I1 _$ \) V
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 P$ R' o# x w1 F
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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' \. Z7 s [7 gwww3.tvboxnow.com汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙www3.tvboxnow.com" V t0 @( ?. Y; ?& {. ~
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& G0 c) f5 G" q9 ]+ u6 t$ d8 k# Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z8 ^: \6 j7 g& \: w/ |
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。www3.tvboxnow.com- s1 }/ L( j, t) H# q, o$ b# b0 \
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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3 `5 j; B7 z8 H+ V% gtvb now,tvbnow,bttvb3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。9 n2 ]- F" O5 e9 t* P0 b& p
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ G+ P& P8 k$ p, A1 _
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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