材料：
1 s* v- ]7 k6 m. ~! Q" z/ o ]& x急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯公仔箱論壇1 x8 Q' \* m) ?$ s T j
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9 [+ L' d6 b# y4 X! Ewww3.tvboxnow.com調味醃料： / X( E: R! w9 F; L6 U: Q% }6 t' l
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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1 o. f3 C* J& b2 v8 Z1 j/ }tvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙公仔箱論壇; x' J6 `& o& P
tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 e9 L. u- y" k8 i: V% N
( M, @* h3 U' H: r8 O+ n做法:
+ B5 z6 {8 Y! m/ P1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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, c$ s' O" z& ]$ D- v/ b- }# X6 j公仔箱論壇2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
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$ P6 [, O6 Q' w4 p) G! @( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。公仔箱論壇% |9 a8 N2 M/ \ S3 E+ t
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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