材料： www3.tvboxnow.com0 O- Z1 `( n) w. U
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯www3.tvboxnow.com; p5 Z! F" J4 g$ r
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3 \7 k( x' ]: X P. [6 mwww3.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 \2 N) A' q/ b
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
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% T. V6 k9 c+ ]$ G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 A# ~7 Q8 a5 ]( D& k, T2 u: ^www3.tvboxnow.com1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
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5 L: F: j; \. Vwww3.tvboxnow.com2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。- s3 f, a2 x1 k7 E4 M
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3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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