材料： www3.tvboxnow.com3 F% q# n4 r0 z G" b2 X$ _, i
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
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調味醃料： 8 V# ]" g+ z9 s& u8 P2 \% `2 F# N
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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( l' i$ K5 ]! i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙8 B. R; x2 a5 r# t: e
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2 I, y# k: E# t0 W6 |. L% g+ P xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: www3.tvboxnow.com3 I$ C e" {4 `9 \1 k/ o
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ {& w8 k6 y4 M
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 |# w" i( h& q# F( a: I
0 n* W$ e6 j! R3 V$ k9 S3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
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6 X) V1 O5 a! b. q: Qwww3.tvboxnow.com4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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