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材料: $ Q! P* w, U0 _* x$ K t3 K N
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙; K9 C T2 C2 e. s- ^% x
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+ V8 e- k0 I }8 J ~" p. J6 j9 fwww3.tvboxnow.com調味汁料：
$ p( E5 h" o1 ?6 h蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 o) O) t z3 ?/ Y3 m* Nwww3.tvboxnow.com做法:
8 M8 _ ^( ~ l6 [$ S$ L* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
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0 O u& f( ]3 a- N+ b$ T8 F) vtvb now,tvbnow,bttvb3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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7 l7 w. S" K+ M5 C/ [& zwww3.tvboxnow.com4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。9 ?1 O7 V4 R6 m
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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