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材料: % x8 n# J# v7 C" M/ P
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）tvb now,tvbnow,bttvb/ e: e# V; @0 P F% f/ \
; F l c1 j" ]; P' ~1 @" i' x1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ V* a6 ?- `, a2 F" j% n
調味醃料： 公仔箱論壇0 x& p6 c. ]$ h- T4 M# B' T
日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 x7 l; B/ w& p) a" N) Y) w
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芡汁： 8 Y7 Y B" {2 B
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:
6 ^) `8 z# X/ `8 V: ~' C5 a% rtvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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2 I0 W, V, m: |, X X% w) f: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。- Y: j& S9 ]% X/ }& ~( M
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。/ ^& m$ f" Y4 N
& S# t3 p) ~# y) r/ }2 X7 d$ L ?4 mwww3.tvboxnow.com4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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發表於 2015-1-17 04:50 AM
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