' @5 D% l. f5 b公仔箱論壇材料:
3 Q" `' R' }/ u% Z& Ytvb now,tvbnow,bttvb毛蟹1至2隻（共約250至300克重）、小棠菜50克、筍肉50克（汆水，切片）、年糕400克（預先浸水，切片）、薑2片、蔥白2條、麵粉適量
7 n' s4 b7 _3 A% q: d公仔箱論壇
% A& j2 u7 H4 y% B7 h7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N. D N- [% w7 X2 J: c4 I c
調味芡汁： www3.tvboxnow.com. h' l* w5 ]# q& e
清水3/4杯 、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許
; S" |6 L7 F. m, s: F ~www3.tvboxnow.com+ o# ?# d {9 y8 s7 i. C6 y
1 x# I4 L# C/ I/ i# z做法:
3 W g8 s0 e: S1.蟹斬件，用少許鹽略拌。燒熱油，蟹件薄薄撲上少許麵粉，放熱油內泡油至八成熟，取出。www3.tvboxnow.com$ k) P; L" w8 o
tvb now,tvbnow,bttvb1 p l. a) u) r4 |9 f( u+ S6 R' p
2.燒2至3湯匙油（用泡蟹油），爆香薑蔥及小棠菜，加入筍肉兜炒，注入芡汁，加入年糕，蟹件放面，蓋好以中慢火燜至年糕軟腍而蟹熟透後，快手炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 f4 u" d% ]/ N6 @. H
9 E4 o2 w$ U5 }4 J |
發表於 2015-1-17 04:50 AM
| 