% @# ~3 r8 P8 P( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ' ?0 \1 A; `; I- E
毛蟹1至2隻（共約250至300克重）、小棠菜50克、筍肉50克（汆水，切片）、年糕400克（預先浸水，切片）、薑2片、蔥白2條、麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. i6 [ G- S: n O. | n" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 N: J$ w' O0 G
www3.tvboxnow.com, }4 Q6 `- c* N# g* n: `
調味芡汁：
6 J+ K( M& l* y& Y' i7 \5 F公仔箱論壇清水3/4杯 、生抽1湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許www3.tvboxnow.com7 n8 [# G' _. ^& x, e9 p
' G) a) g& D; R+ R: O2 o1 e
0 t( f p# z* ]) [8 _- S做法:
6 l9 |* ?5 O1 Z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹斬件，用少許鹽略拌。燒熱油，蟹件薄薄撲上少許麵粉，放熱油內泡油至八成熟，取出。
/ t. f& H3 ^4 F; k4 Q
+ J; X. ^& @# o7 \) ~3 A公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油（用泡蟹油），爆香薑蔥及小棠菜，加入筍肉兜炒，注入芡汁，加入年糕，蟹件放面，蓋好以中慢火燜至年糕軟腍而蟹熟透後，快手炒勻即成。www3.tvboxnow.com; t' q( M$ B1 r7 z' d0 F( Y. |: M4 S
/ Y% N6 C: g I4 [: a
|
發表於 2015-1-17 04:50 AM
| 