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[中式食譜] 泡菜雞鍋


& ?- ~4 c, h# f4 h材料:     
& F* e2 [  h: B去皮雞髀肉 2隻、泡菜 150克、大豆芽 120克、?菜 80克、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; q4 {: K; d& F. g6 D, |
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3 y# Z" r, b( K  v2 B8 [- V, {公仔箱論壇調味:     
- ?1 ?: ^; C4 ?1 a9 G1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、生抽 半湯匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、豆瓣醬 3/4湯匙、糖 1湯匙半、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 g- H% L5 ^
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做法:     
3 c# h% P; I0 ]- Y0 v. `- G0 z. O+ r1. 先將雞髀肉斬件,加入鹽、生抽及胡椒粉醃15分鐘。
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2. 泡菜切片,?菜切段。
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3. 起鑊爆薑片,再爆雞件,灒酒。
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" R, ?! x! A5 P8 W4 e& Twww3.tvboxnow.com4. 注入清水,加入泡菜、大豆芽,燜煮5至6分鐘。公仔箱論壇, v1 ^$ F: x6 f# T: b1 }2 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V0 i! q, w$ i; w, T
5. 加入豆瓣醬及糖調味,再拌入?菜即成。
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