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材料: % [" i* m7 ?! A6 k' ~! ?
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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8 S! t! ]. D9 d v6 y. s公仔箱論壇調味:
) H. ]' ~2 r7 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
* J4 j( j% F; w7 [ [2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I4 L5 I) x( f* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ T# R& u* G: ]: K9 j
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- j6 y. E3 ~' ~1 L' ~4 u# e$ g$ i做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], M/ C0 Z. G
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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9 F1 G( l2 ~4 ^* F; M$ z2 I8 J2 \8 u5 Zwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。www3.tvboxnow.com7 v( k7 |; K2 L- N" Y
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。$ \+ P* P; a* l6 d! _" ?; o
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4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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