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[中式食譜] 黑椒炒鴨片

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材料:     
1 F* f7 Q" a8 o7 N# K' W公仔箱論壇急凍鴨胸肉1個(解凍)、洋蔥半個(切條)、甜豆或其他100克、蒜頭1粒(切片)、黑椒碎半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f# T* \! T2 I

2 A- v" M% B! ]5 E# K公仔箱論壇- J7 _$ M3 r! _9 ^
調味:     
4 L2 [% z0 n# Q公仔箱論壇醃料: 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇! I4 ^% |6 R- G: T

* W+ Y2 ]4 x' o% P公仔箱論壇芡汁: 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇7 c! i& ^& F" W. D  V
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: t" ^. P7 L5 }- A
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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" c0 ^# v8 M) K$ }. b! c3 ewww3.tvboxnow.com2.洋蔥切條;甜豆撕去筋、汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- [' u8 n* O" L0 ?; K
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3.燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及甜豆,取出備用。/ Y& f8 T  F; G

, C3 ~% v* P  a5 Y* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒2湯匙油落鑊,放入鴨肉炒至八成熟,加入黑椒碎及蒜片一起炒香。# Q, M8 }4 t% h! x  z
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5.將配菜回鑊,再加入芡汁以猛火炒透,即可上碟。
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