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8 k2 v: Z1 a4 p調味料www3.tvboxnow.com7 G8 j9 j) k6 P' K5 I# h. j4 H) s
丁香.....1/3大匙
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作法% g% a5 {% P7 g
(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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9 A: j, l! y7 P& `(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。( }( }7 K* V% Q
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(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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