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[中式食譜] 酒泡丁香花枝


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" k0 L" S. Z, W8 D$ H, d材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 s* j/ p( {2 h
花枝.....3隻www3.tvboxnow.com5 h6 }1 l6 @3 L1 U. k" C
蔥.....2支/ l4 v; ^4 P7 Z; |
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3 p5 t' i0 {" R2 wwww3.tvboxnow.com調味料
/ w: x7 j% N2 ]/ {! ewww3.tvboxnow.com丁香.....1/3大匙
; r$ l( X7 f+ {米酒.....1/3杯" Q7 K8 z3 u, K
白醋.....1/3杯www3.tvboxnow.com  y* _2 [  b1 L7 l5 a
糖.....3大匙
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作法
; q$ Y4 t1 y: E4 p% x公仔箱論壇(1)將花枝頭部摘除,洗淨後從中縱向切開,將蔥切段備用。
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(2)花枝洗淨後從中縱向切開。
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(3)去除花枝的表皮薄膜,切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜,可用乾淨抹布將皮搓起去除。
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(4)把所有調味料倒入湯碗,再加入花枝和蔥段攪拌均勻,至糖完全溶解為止。; \/ L* \% Z& S# @- X
     
6 s- z! N) ?6 g  ^! @# y2 i  \(5)靜置20分鐘,冷藏入味即可食用,冷藏約可保存2~3天。
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