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- |. G/ D6 u! [9 q/ h材料
9 b r# [ c- N5 H% j! htvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....3條
; X% Z1 |* g8 `7 q- x0 b7 ]! H梅肉.....10公克/ m d+ u( a$ M0 A! V) t# {1 T
紫蘇葉.....2片
0 R4 b: E3 P0 t+ p3 x. w4 \' _15%米酒水.....適量
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作法
1 Z9 N, a9 T; |8 B' m1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。公仔箱論壇2 k* v5 p @+ x% V. _; Q2 { T
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2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% M" v+ Z, }, d ^
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3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。公仔箱論壇/ H& y! F0 Y Z$ ~8 X/ @
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。3 ^, h* ]9 E/ I- T0 `. b# t( f. g
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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